|
Salade Van Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram in dunne plakken gesneden jong belegen kaas - 4 theelepels mosterd - 6 eetlepels olie - 2 eetlepels azijn - 1 uitje - enkele takjes bieslook - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de plakken kaas in vierkantjes en snijd het in blokjes. Doe de mosterd in een kom en voeg de olie en azijn toe. Snipper de ui fijn, hak de bieslook fijn en voeg het toe aan het mosterdmengsel. Breng het op smaak met zout en peper. Schenk de saus over de kaas en laat het 1/2 uur marineren in de ijskast. Serveer het gerecht koud.
|
|
|